Hygiejne i skolekøkkenet

Vidste du, at skolekøkkenet hører ind under privatsfæren ifølge Fødevarestyrelsen, så det er den kommunale sundhedstjeneste, som fører tilsyn her.

Jeg har i samarbejde med fødevareregionen udarbejde hygiejniske retningslinjer for skolekøkkenet som fremgår af Hygiejnevejledning for de 6-17 årige, der kan fås ved henvendelse til sundhedsplejen i Fredensborg kommune.